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餐饮经营失败与案例评析
【名称 】餐饮经营失败与案例评析
【ISBN 】978-7-5381-4866-4
【出版时间】2007-4-1
【作者 】
陈觉
【出版社】
辽宁科学技术出版社
【所属类别】
哲学社会科学
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旅游经济
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本书系统的介绍了地段与创业失败、创业失败中的产品与定位问题、开张准备、基本发展战略、连锁经营、品牌培育等内容。
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